Apfelstädt ist eine Gemeinde in Thüringen, Deutschland. Sie liegt im Landkreis Gotha und gehört zur Verwaltungsgemeinschaft Nesse-Apfelstädt.
Die Gemeinde hat eine Fläche von etwa 33 Quadratkilometern und eine Bevölkerung von rund 4.000 Einwohnern. Apfelstädt besteht aus den Ortsteilen Apfelstädt, Gamstädt und Ingersleben.
Die Geschichte von Apfelstädt reicht bis ins 8. Jahrhundert zurück. Im Laufe der Jahrhunderte war der Ort von verschiedenen Herrschaften geprägt, darunter das Herzogtum Sachsen-Gotha-Altenburg und das Königreich Preußen.
Heute ist Apfelstädt vor allem durch seine landschaftlich reizvolle Lage bekannt. Die Gemeinde liegt am Fluss Apfelstädt und bietet daher zahlreiche Möglichkeiten für Outdoor-Aktivitäten wie Wandern, Radfahren und Angeln. Auch der angrenzende Thüringer Wald lädt zu Ausflügen und Erkundungstouren ein.
In Apfelstädt finden sich auch einige historische Gebäude und Sehenswürdigkeiten, darunter die Dorfkirche Apfelstädt aus dem 14. Jahrhundert und das Schloss Gamstädt, das in den 1720er Jahren erbaut wurde.
Die Gemeinde liegt verkehrsgünstig an der Bundesautobahn A4 und der Bundesstraße B7. Dadurch ist sie gut angebunden und leicht mit dem Auto erreichbar. Auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist Apfelstädt gut erreichbar, dank einer eigenen Bahnstation an der Bahnstrecke Gotha-Halle.
In Apfelstädt gibt es verschiedene Einrichtungen des täglichen Bedarfs, darunter Einkaufsmöglichkeiten, Schulen und Kindergärten. Auch kulturelle Veranstaltungen und Vereine prägen das Gemeindeleben.
Alles in allem ist Apfelstädt ein attraktiver Wohnort für Menschen, die die ländliche Idylle, verbunden mit guter Anbindung an größere Städte, schätzen.
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